Kontynuujemy wątek sprzed kilku dni(proponuję przeczytać pierwszy, aby być w temacie)
Płyny które spożywamy podczas treningu i bezpośrednio po nim powinny być zimne, ponieważ temperatura jest jednym z dwóch kluczowych czynników, wpływających na tempo opróżniania żołądka. Drugi czynnik, to osmolarność płynu, czyli miara ciśnienia wywieranego przez cząsteczki rozpuszczone w płynie. Im więcej cząstek rozpuszczonych, tym wyższa osmolarność.
Producenci produktów nawadniających, mieszają z wodą węglowodany i elektrolity(sód), aby uzyskać produkt o optymalnych parametrach fizycznych i chemicznych, sprzyjających nawadnianiu. Węglowodany oprócz utrzymywania prawidłowego stężenia cukru we krwi, przyspieszają absorpcję wody, natomiast sód, dłużej utrzymuje wodę w poszczególnych komórkach.
Napój optymalny ma osmolarność, taką, jak płyny ustrojowe człowieka, czyli 290-300.
Klasyfikacja napojów pod kątem osmolarności, wygląda następująco:
-napój hipotoniczny < 270 -napój izotoniczny 270-300 -napój hipertoniczny > 300
Najlepsze parametry mają napoje izotoniczne i takie staraj się wybierać.
Poniżej podaję osmolarność popularnych napojów:
Lucozade 900
Red Bull 686
Świeży sok pomarańczowy 670
Coca-Cola 650
Sprite 590
Fanta 478
Gatorade 350
Isostar 305
Powerade 300
Lucozade sport 290
Exceed 270
Jak sprawdzić czy nie jest się odwodnionym i dalsze wskazówki jak dbać o prawidłowe nawodnienie, w części 3.
źródło:
„Fizjologia sportu” K.Birch
Znaczniki
płyny
